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Discussione Mele in camicia

  1. #1
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    Mele in camicia

    Questo è un altro dessert, che dovete provare; ha sempre un sucesso incredibile, non è impegnativo, risolve tanti problemi come questa sera, ho saputo alle 19:00, che a le 19:30 arrivavanno gli ospiti americani.
    1 pacco di pasta sfoglia fresca...e non surgelata ok Buit...
    1 mela a testa + 1 per il piatto di servizio
    1 fiochetto di burro per ogni mela
    1 cucchiao di zucchero da thé per ogni mela
    1 punta di canella in polvere per ogni mela.
    Si lavano e si sbucciano le mele e con l'apposito atrezzo si toglie il torsolo.


    Si srotola la foglia di pasta sfoglia e si divide ; la misura giusta è di un quarto di sfoglia per mela, ho provato pe 5, era giusto e ho dovuto aggiungerne un po'.



    Si poggiano le mele sulla loro porzione di pasta sfoglia e si mette un fiocchetto di burro in ogni mela.



    Si aggiunge un cucchiao di zucchero dentro la mela e una punta di canella in polvere.Dopodichè si inizia a richiudere la camicia dlla mela, formando una forma bellina , foglia o fiore..se si puo!!


    Si spalmano le mele con un tuorlo d'uovo, (nella fretta questa sera l'ho dimenticato e si mettono in forno,30 minuti di cottura, con controllo della cottura con uno stecchino, e si possono lasciare anche 20 minuti a forno spento, si servono calde. L'ideale è di accompagnare questo dessert, con una salsa inglese fredda!


    Ha sempre un sucesso incredibile, o perchè fanno tanto effeto, non so...ma sono buonissime!!!

  2. #2
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    Belle Regi è un sacco di tempo che voglio provare a farle,che mele hai usato?

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