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Una vita da ....Sogno

Carciofi al sale

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Tempo di carciofi :questa è una versione interessante per gustarli in modo semplice

Pulire i carciofi togliendo le foglie piu' esterne...aprirli leggermente al centro.



Preparare in una teglia antiaderente della carta forno sulla quale andrà disposto un abbondante strato di sale.



Adagiare i carciofi sul sale e condirli con sale e peperoncino.



Aggiungere dell'olio extravergine di oliva.....



e completare con del prezzemolo tritato.



Cuocere al max per circa un'ora e servire caldi..........quasi fumanti!!!!



.......... da gustare fino in fondo!!!!!!!!!!!!!!!!
Anche se fuori piove mangiando questi carciofi vi sentirete all'aria aperta

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